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如果鱿鱼丝变干了用什么方法可以变的软一点?

发布时间:2018-12-05 01:25 来源:未知 编辑:admin

  有以下方式:一是油发:鱿鱼配香油、碱少许,同时放入热水中,泡至胀软。二是碱发:按1:2的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌平均,干鱿鱼用冷水浸泡3小时,取出后放入清水频频漂洗,除掉碱味即可。三是蒸发:放在锅里蒸一下,如许接收点水蒸气就会变软的.。用瓷碗盛上再加些水放到微波炉里(不要用塑料容器)。前两种一般用于大量鱿鱼处置,且一般是生鱿鱼。后一种一般用于处置成品熟食(例如开袋后久置变干硬了)。

  本回覆由文娱休闲分类达人 郭宝胜保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起huihui05212006-12-29

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