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鱿鱼有哪几种做法具体怎么做

发布时间:2018-11-12 23:43 来源:未知 编辑:admin

  32362擅长:美食/烹调参与团队:电脑游戏糊口

  展开全数材料元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒做法1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀手艺太差,刀切的纵横稠密一点,出来的结果标致2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,预备姜丝和蒜末

  4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

  本回覆由网友保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起猪仔红色来自健康糊口类芝麻团2017-05-20

  猪仔红色采纳数:8604

  获赞数:4480LV16擅长:妇产科参与团队:百度健康

  展开全数第一、把鱿鱼洗清洁,里外翻过来,,炖一锅红烧肉,把鱿鱼当肉块一样焖,焖得红通通的,大要半个小时,就能够起锅吃了2第二、洗净鱿鱼,切花刀,然后将其切成块状,开水略焯成卷,然后用雪里蕻炒,很是的好吃.3第三、和排骨一路炖汤,间接炖到排骨烂了就能够了,可是排骨要选有肥肉的,炖出来才香才更好吃。4

  第四、洗净切块后和青椒爆炒,很入味,或者和芹菜一块清炒也长短常好吃的。

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2017-05-20

  a展开全数烤墨鱼筒材料:小鱿鱼(SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB,洋葱一个,芫荽3-4条,蒜蓉半茶匙按照个生齿味可加可不加的材料:青柠檬半个或九层塔(就是罗勒,BASIL)2支调味:盐、胡椒粉、生粉(就是菱粉、芡粉、淀粉)、黄油做法:

  1,小鱿鱼/墨鱼弄清洁(功夫良多呢):要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮,把骨头内脏抽出扔掉,从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。连结鱿鱼/墨鱼身子部门的完整,洗净沥干水分并让其连结筒状;把鱿鱼/墨鱼须洗净,剁碎,下盐、胡椒粉搅拌平均。

  2,把洋葱去皮,切碎;芫荽切碎;若是喜好九层塔的味道或青柠檬味道,能够此刻把九层塔切极碎;把青柠檬挤汁放在小杯中,用尖锐小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎

  3,锅中下黄油1大块(比力香,若是怕肥,能够改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油),慢火令油融化,下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱起头通明,香味也炒出来了,下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒,能够再加一点点盐(万万别下多了),上碟,沥干水分,插手生粉2茶匙(加生粉能够防止馅料进一步出水)、碎芫荽搅拌平均,若是喜好九层塔或青柠檬,此刻能够把碎九层塔或碎青柠檬皮插手炒好的鱿鱼/墨鱼须中,如许,瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就预备好了;

  4,把3预备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中,填的鼓鼓的,然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒启齿处别住,封口,一个个排在烤盘上。呵呵,一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的,很可爱呢!

  5,烤箱以300F预热5分钟,把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱,300F烤10分钟,取出,翻转至另一面也烤10分钟就OK了

  6,把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出,滴点柠檬汁在上面就能够吃了!

  1、鱿鱼划花、切件,用姜、盐、酒码10分钟,

  2、切葱丝备用,

  3、冷油小火下花生米,至花生米变金黄色起,待用,

  4、鱿鱼去腌汁,锅辣后下,鱿鱼卷屈即捞起,

  5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱(几多自便),爆香后下鱿鱼、花生米。

  6、下葱丝,起锅。

  辣炒孜然鱿鱼

  1.新颖鱿鱼洗净,出格是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,必然要一个一个的洗出来,虽然麻烦,可是最清洁的做法.

  2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,顿时捞出来,如许炒出来不会有太多的水,

  3.锅中倒入适量油,稍多

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